Honig gilt seit Jahrtausenden als gesundes Lebensmittel. Doch was ist an diesem Ruf dran und welche Inhaltsstoffe haben im Körper welche heilenden Wirkungen?
Honig gegen Husten
Honig bei Wundheilung
Honig hat sogenannte „Inhibine“ eine antibiotische Wirkung. Diese Wirkung kann je nach Honigsorte unterschiedlich stark ausfallen. Honig kann Entzündungen hemmen und so auch Wunden heilen. Wie auch andere Bienenprodukte wie beispielsweise Propolis wird Honig schon seit Jahrtausenden in der Medizin verwendet. Auch die medizinische Forschung beschäftigt sich schon länger mit der heilenden Wirkung von Honig.
