Beschreibung
100% Deutscher Akazienhonig
Um diesen leckeren Honig zu ernten, wandern wir mit unseren Bienenvölkern in die Märkische Heide. Ab Mitte Mai bis Anfang Juni kann man dort schon von weitem den süßlichen, betörenden Duft der weißen Blütenpracht wahrnehmen. Öffnet man ein Glas mit frisch geschleuderten Akazienhonig, scheint es, als könne man die Blüten noch riechen.
Unser Akazienhonig ist von heller, schwach gelblicher Konsistenz. Er ist klar flüssig und kandiert natürlicherweise nur sehr langsam aus. Grund dafür ist der sehr hohe Fructose- und geringere Glucoseanteil. Das unterscheidet den Akazienhonig auch von den meisten anderen Honigsorten. Erst im Laufe von mehreren Jahren setzen sich am Boden des Glases Zuckerkristalle ab.
Akazienhonig ist ein sehr flüssiger Honig. Deshalb kann man diesen Honig nicht nur sehr gut auf dem Brot genießen, sondern auch hervorragend Joghurt, Getränke, Desserts, Dressings, Obstsalate, Erdbeeren und Müslis damit (ver-)süßen. Aber auch herzhaften Speisen, Soßen, Gemüse- und Fleischgerichten verleiht er eine besondere aromatische Note. Akazienhonig sollte zudem er auf keinem Frühstückstisch fehlen.
Wissenswertes zum Akazienhonig
Die Akazien blühen im Spätfrühling nur für ca. drei Wochen. In dieser kurzen Zeit sind die Bienen umso fleißiger, um den Nektar aus den rispenartigen Blüten zu sammeln.
Aber halt, eigentlich gibt es in Deutschland keine echten Akazien. Die bei uns verbreitete Robinie (Robinia pseudoacacia), auch Scheinakazie genannt, stammt ursprünglich aus Nordamerika und ist seit ungefähr 400 Jahren auch in Europa heimisch. Die Robinie ist mit der Akazie nur entfernt verwandt. Beide gehören zwar zur Pflanzenfamilie der Schmetterlingsblütler, aber die echte Akazie ist in den Regionen der Subtropen bis Tropen heimisch. Trotzdem wird der Honig meist Akazienhonig genannt und eher selten unter dem entsprechenden Namen Robinienhonig verkauft.
Robinien werden oft als Bienenweide genutzt. Ein einzelner Baum kann in seinen Blüten zuckerreichen Nektar für bis zu 1,4 kg Honig produzieren.
Akazienhonig online bestellen
Sie können unseren Akazienhonig jetzt einfach, bequem und sicher in unserem Online-Shop oder in vielen Märkten von Rewe, Edeka und Kaufland kaufen. Der Versand erfolgt innerhalb von 3-5 Arbeitstagen in einer geschützten Verpackung. Ab einem Bestellwert von 25€ ist der Versand für Sie zudem kostenlos. Probieren Sie unseren köstlichen Akazienhonig noch heute!
Gerd Maschke (Verifizierter Besitzer) –
Hallo und guten Tag Ich habe ihren Honig jetzt schon mehrfach gekauft und bin sehr zufrieden. Zumal es sich um ein deutsches Produkt handelt und nicht irgendwo Zusammengemischt wird. Einzig Akazien Honig ist Quatsch es gibt in Deutschland keine Akazien
Ralf Bühnert (Verifizierter Besitzer) –
Der Honig schmeckt sehr gur. Leider ist mir dieser zu dünnflüssig, denn er läuft vom Brot, etc,. Warum muß dieser so dünnflüssig sein? Viele Grüße Ralf Bühnert
klaus-peter sudrow (Verifizierter Besitzer) –
Das Produckt war und ist sehr gut würde immer wieder was kaufen, auch das abwickeln ist ohne Fehler und zufrieden für den Kunden. mfg. klaus-peter sudrow
klaus-peter sudrow (Verifizierter Besitzer) –
sehr gute Qwallität, alles andere ist auch gut gelauffen würde immer wieder was bestellen,
Peter Brummund (Verifizierter Besitzer) –
Habe schon verschiedene Male beim Honig-Prinzen gekauft und war immer zufrieden!
Völkers (Verifizierter Besitzer) –
Leckerer Honig, schneller Versand-
Sylvia Stech (Verifizierter Besitzer) –
tolle Qualität, der Honig schmeckt lecker, wir hatten eine Großbestellung, die Bestellung würde persönlich geliefert… alles Bestens .. gern wieder
Simone Blümer (Verifizierter Besitzer) –
Sehr schnelle Lieferung – super Verpackung – Honig lecker – gerne wieder
herbert (Verifizierter Besitzer) –
Sehr guter Honig und promte Lieferung wie schon mehrmals bestellt.
E. Oster (Verifizierter Besitzer) –
Sehr schmackhafter Honig mit einer optimalen Konsistenz. Super Preis – Leistungsverhältnis. Schnelle Lieferung.
Roesner Joachim (Verifizierter Besitzer) –
Super schnelle Lieferung und Reaktion auf die Verpackungsgrösse. Danke . Gern wieder.
Roesner Joachim (Verifizierter Besitzer) –
Sehr schnelle Lieferung. Schnelles Handeln bei der Verpackungsgrösse. Danke gern wieder.mf G J. Roesner
dickeBiene59 (Verifizierter Besitzer) –
Bestellabwicklung, Lieferung, Verpackung, alles bestens. Aber das Wichtigste ist, der Honig ist ein Traum. Ich habe schon alle Sorten probiert und verschenke sie auch fleissig weiter. Geniesse sie auf leckerem Brot oder im Yoghurt. Preis/Leistung stimmt auf jeden Fall. Sehr empfehlenswert !
Manuela (Verifizierter Besitzer) –
Sehr schnelle Lieferung, gute Qualität.
Ines Schwarz ( Brillen Schwarz aus Oldenburg ) (Verifizierter Besitzer) –
sehr schnelle Lieferung ! Der Honig ist der Beste, den wir bisher gegessen haben. Ich habe ja gleich noch 2 Geschenkboxen gekauft, um auch zu Verschenken, den Guten Freunden gibt ein Glas Honig ….. oder auch zwei :-)
Anja (Verifizierter Besitzer) –
Super schnelle Lieferung, alles bestens verpackt – vielen Dank!