Beschreibung
Weißtannenhonig ist eine außergewöhnliche Honig-Delikatesse. Anders als bei Blütenhonig, sammeln die Bienen keinen Nektar, sondern süße kleine Honigtautropfen auf den Tannennadeln. Er bleibt lange flüssig und ist ein Geheimtipp für alle Feinschmecker.
Weißtannenhonig ist eine sehr edle Honigsorte und wird vom Imker im Spätsommer geerntet.
Leider ist es selten, dass dieser Honig mehrere Jahre hintereinander gut geerntet werden kann. Unter Imkern heißt es, dass alle 7 Jahre ein ertragreiches Weißtannenhonig-Jahr ist.
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Sylvia A. –
Ein ganz leckerer Honig, sehr mild und nicht „harzig“. Einfach zum Genießen!
Eduard Mentel (Verifizierter Besitzer) –
Sehr guter Honig
Karola –
Ein wunderbarer Geschmack, der sich wahrlich von dem 0/8/15 Geschmack vieler „Industriehonige“ unterscheidet.
Polle (Verifizierter Besitzer) –
oberlecker