Beschreibung
Dieser kräftige dunkle Honig zeichnet sich im Gegensatz zu den lieblichen Blütenhonigen durch einen sehr aromatischen herbwürzigen Geschmack aus. Waldhonig ist ein Honigtauhonig. Auf den Pflanzen des Waldes leben verschiedene kleine Insekten, die sich von Pflanzensäften ernähren. Sie saugen an den Blättern und Nadeln der Bäume und Hinterlassen dabei kleinste Tröpfchen des süßen Honigtaus. Die Insekten können dabei sowohl auf Nadelbäumen als auch auf Laubbäumen leben. Typische Bäume sind Kiefern, Fichten und Tannen aber auch Eichen, Ahorn und Linde. Die Bienen sammeln also keinen Nektar, sondern die süßen Tröpfchen des Honigtaus und wandeln diesen in Honig um. Der Waldhonig ist ein wahrer Feinschmeckerhonig und vielfältig genießbar.
Unser Waldhonig hat ein herb-würziges, leicht malziges Aroma und eine zähflüssige bis cremige Konsistenz. Für diesen Honig sammeln unsere Bienen überwiegend Honigtau von verschiedenen Pflanzenarten und lassen daraus einen wahren Feinschmeckerhonig entstehen.
Waldhonig online bestellen
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Michael G. Schulz –
Wie immer bei Lebensmitteln bzw. „Genusswaren“ ist Geschmack eben Geschmackssache, aber ich bzw. meine Familie bin / ist absoluter Honigprinzfan. Diese Auswahl, Qualität und der flinke Lieferservice, inkl. 1a bruchsicherer Verpackung, und das alles zum wirklich angemessenen Preis, sucht seinesgleichen. Die sensorische Qualität hielt bisher jeglichem Vergleich mit anderer Ware aus „vertrauenswürdiger“ Herkunft stand, bzw. übertraf einiges bisher gekannte. Solange dies so bleibt, bleiben die Honigprinzen unsere bevorzugten Honiglieferanten.
Eduard Mentel (Verifizierter Besitzer) –
Sehr feiner aromatischer Geschmack
Toller Service immer wieder
Kieler Ludwig –
Mein Vater war 50 Jahre Imker und hatte zertifizierten Honig und belieferte nur Kureinrichtungen, zum essen und heilen. Das ist die Honigsorte ich von meinem Vater kenne.
Ich habe einen so leckeren Honig schon lange nicht mehr gegessen.
ExilHamburger (Verifizierter Besitzer) –
Waldhonig so wie er sein soll, würzig, leicht flüßig, tief dunkel und mit einem einladenden Duft!
I.Rösner (Verifizierter Besitzer) –
Ich wollte einen Versuch starten (bis dato kein Honigfan) und habe einige Honigsorten bestellt.
Der Waldhonig ist sehr aromatisch und nicht zu süß. Sehr lecker und fast alle, dank des jungerwachsenen Sohnes. Ich bin sehr gespannt auf die anderen Sorten.
Als regionale Produkt ist der Preis super. Ich freue mich Euch gefunden zu haben.
Sehr sympathischer Kontakt.
Akinom (Verifizierter Besitzer) –
Alles ganz toll funktioniert, Honig ist super. Danke – weiter so.