0 items in the shopping cart
  • No products in the cart.

Shop

Heidehonig 6er

Heidehonig im Vorteilspack

  • Versandkostenfrei ab 25€
  • schnelle Lieferung in 3-5 Werktagen
  • naturbelassener Honig aus Berlin, Brandenburg und Mecklenburg

This product is currently out of stock and unavailable.
Artikelnummer: n. a. Kategorie:

Beschreibung

Erlesene Qualität aus kontrolliertem Anbau

Es ist ein Naturschauspiel, wenn im Spätsommer die Heide ihr Lila-blaues Kleid überstreift. Jeder kennt die Lüneburger Heide mit Ihren ausgedehnten Heideflächen und den Heidschnucken Schäfern. In Deutschland gibt es neben der Lüneburger Heide noch einige andere Heideflächen, deren Entstehungsgeschichte jedoch eine andere ist. Dieser hier angebotene Heidehonig wird von Anfang August bis Mitte September in der Rossower Heide von den Bienen unter schwersten Bedingungen in die Waben getragen. Denn gerade im Spätsommer lauern viele Gefahren außerhalb des Bienenstocks. Die Populationen der Wespen und Hornissen sind auf dem Höchststand und die vielen Spinnennetze, die sich dicht über den Boden und zwischen den Bäumen wie Kunstwerke mit dem morgentlichen Tau schmücken, können das Todesurteil jeder einzelnen Flugbiene sein.

Es braucht nicht nur imkerliches Geschick um die Bienenvölker sicher durch diese Zeit zu führen, sondern auch einer besonderen Technik, um den geleeartigen Heidehonig aus den Bienenwaben in Ihr Honigglas zu bekommen. Bevor man den leckeren Heidehonig schleudert, wird jede einzelne Wabe noch in traditioneller Handarbeit mit einer Heidestippe bei ca. 25-30 Grad Celsius vorbereitet, damit sich der sehr fest in den Waben sitzende Heidehonig lösen kann. Der so gewonnene Heidehonig ist von brauner bis dunkelgelber Färbung. Er ist geleeartig bis cremig zum Teil fein- bis grobkörnig kristallisiert. Unverkennbar ist das herbe Aroma, welches mit keinem anderen Honig vergleichbar ist. Wenn Sie sich unseren Honig auf der Zunge zergehen lassen, wissen Sie was wir meinen.

Reviews

There are no reviews yet.

Add Review

Add Review

Be the first to review “Heidehonig im Vorteilspack”

Related Products